红椒炒猪皮
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卤过的猪皮除了可以直接吃，醮酱吃外，也可以用来炒着吃，这次卤的猪皮比较多，所在一部分用来炒着吃了，这道菜我觉得还是要辣才好吃，所以放了比较多的辣椒，做成了麻辣口味的!
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/6
热油爆香花椒、姜蒜末和干辣椒 -
步骤 2/6
下红椒和蒜苗同炒
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步骤 3/6
加入盐炒软
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步骤 4/6
加入猪皮同炒热
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步骤 5/6
最后加入鸡精即可
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步骤 6/6
装盘
小贴士
猪皮在卤制过程中已经放盐了，所以这道菜盐尽量少放
发布于 2023-06-03
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