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冰糖柚皮茶
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安灯泡好闪

家里每次吃胡柚都把皮存着、舍不得丢呢,煮茶吃很不错的。

胡柚中尤以常山胡柚为佳,那个皮金黄金黄的,煮出来的茶也是金黄的、诱人的很

亲亲和我都喜欢连皮带汤喝上一碗,喝口汤嚼嚼皮~~ 虽然口感微苦,但是很清爽、下火、下火

柚皮炖冰糖吃咳嗽也是很灵的,亲亲妈‘育儿百宝箱’中必备品之一啦

食材
胡柚皮 200g
适量
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    风干的柚皮泡软。
  • 步骤 2/7
    去白膜,洗净。
  • 步骤 3/7
    柚皮切丝或切丁。
  • 步骤 4/7
    入锅加冷水、入冰糖。
  • 步骤 5/7
    大火煮开后转小火熬煮约半小时。
  • 步骤 6/7
    煮得后放凉、装瓶,冷藏在冰箱里可以存得久一些。
  • 步骤 7/7
    随吃随取,天冷吃时要稍回温。
小贴士

柚皮上可用盐先擦洗下。

发布于 2023-03-16
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