青椒炒日料鳗鱼片 - 青椒炒日料鳗鱼片的做法,青椒炒日料鳗鱼片怎么做好吃,青椒炒日料鳗鱼片的家常做法 - 京细菜谱

青椒炒日料鳗鱼片

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鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。台湾地区将重阳节作为食鳗节，是要告诉大家鳗鱼是长寿的象征，食鳗鱼能促进健康长寿。

时间:10分钟内

食材

日料鳗鱼 150g

青椒 400g

食用油 15g

精盐 3g

蒜 4g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

食材：青椒、日料鳗鱼。
步骤 2/10

青椒用清水洗净。
步骤 3/10

去掉蒂跟籽。
步骤 4/10

斜刀片成片。
步骤 5/10

锅烧热放入油烧热，在放入蒜炸香。
步骤 6/10

放入青椒片用大火翻炒。
步骤 7/10

翻炒至青椒变色，放入精盐、味精。
步骤 8/10

继续翻炒一分钟左右，放入鳗鱼。
步骤 9/10

在翻炒均匀即可。
步骤 10/10

炒好的菜装盘即可食用。

小贴士

一直用大火翻炒至菜熟。

发布于 2023-11-14