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蒜香红笕菜
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昹彼岸花开蒙花_

虽然我是比较偏向“肉食族”对蔬菜也不爱，但是为了照顾家人的健康营养。也必须搭配得当！在物质生活日渐丰富的今天，对饮食食材的选择性。越来越多样化，但是不管怎么变化。想要一个健康的身体就要注意饮食，并且多加运动。在以前物质匮乏的年代，一些野菜成了很多人的救命菜。但是到了现在它们摇身一变成了“健康”的代言菜！

时间:10分钟内
食材
红笕菜 1把
蒜头 4个
盐 少许
味精 1小匙
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    购买新鲜红笕菜一把，红笕菜就如图这样很好认。以前吃的人不多但是随着健康普及，大家对此有所了解。渐渐的也就多了
  • 步骤 2/9
    红笕菜清洗数次后，去根折成两三段
  • 步骤 3/9
    再来这个就是百搭的蒜头，蒜头不仅能提香还能帮助吸收营养成分
  • 步骤 4/9
    锅热油爆香蒜碎，火不要过大以免烧焦
  • 步骤 5/9
    蒜碎爆香后加入少许的盐，倒入红笕菜并放入少许味精【不喜欢味精就不下，因为很多人对味精两个字很敏感】
  • 步骤 6/9
    炒的时候要注意，千万不要盖上锅盖。
  • 步骤 7/9
    这样味道会比较大影响口感
  • 步骤 8/9
    试试很不错
  • 步骤 9/9
    开动啦
小贴士

红笕菜清洗后折成数段方便炒制，炒的时候注意不要盖上锅盖

发布于 2023-01-20
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