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时间:10分钟内
食材
生菜
1棵
圣女果
适量
白芝麻
适量
油
适量
大蒜
3瓣
烹饪步骤
步骤 1/11
生菜,大蒜,圣女果(白芝麻没放在此)。
步骤 2/11
生菜去跟,洗净。
步骤 3/11
锅内放水,烧热,关火,放入生菜烫一分钟。
步骤 4/11
捞出,过冷水冲,然后沥干水分。
步骤 5/11
圣女果洗净,对半切开。
步骤 6/11
把切开的圣女果依次摆在盘边。
步骤 7/11
生菜摆在盘中间。
步骤 8/11
蒜切成小粒。
步骤 9/11
锅内放一点油,七成热,放入蒜,炒至微黄。
步骤 10/11
把炒好的蒜粒撒在盘内生菜上。
步骤 11/11
再撒上白芝麻即可。
小贴士
1、烫生菜时,时间不要太长,否则会破坏生菜的营养。
2、捞出生菜时,可过冷水冲一下,这样可以增加生菜的爽脆口感。
发布于 2020-01-08
23
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