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青瓜配腊肠
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秋天南山都愵不

家人有时候做菜时,也喜欢这样用青瓜垫底,上面放肉的。这样方便每个人的口味,这样吃也不会串味。因菜是分开炒的,我起了个名字“青瓜配腊肠”,我真想不到什么名字适合这道菜了?

时间:10-30分钟
食材
腊肠 250g
青瓜 150g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    腊肠洗净后切片。
  • 步骤 2/6
    青瓜洗净后去皮去籽再切片。
  • 步骤 3/6
    下油热锅后,倒入青瓜炒至断青,加少许盐即可盛出。
  • 步骤 4/6
    原锅下油,倒入切好的腊肠炒。
  • 步骤 5/6
    加入少许的水稍微煮一下。
  • 步骤 6/6
    把腊肠摆在青瓜上即可。
小贴士

腊肠我没蒸,所以要稍煮一下。也可以蒸不用炒,直接摆在青瓜上。

发布于 2022-07-22
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