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柚子酸奶
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掰果BAAAAYGO

自制的酸奶加上新鲜的柚子，酸甜开胃，非常的清爽，这才是真正的大果粒酸奶嘛！

时间:10分钟内
食材
纯牛奶 1000ml
柚子 1片
酸奶发酵剂 1包
炼乳 适量
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    纯牛奶；
  • 步骤 2/11
    放入一包发酵剂；
  • 步骤 3/11
    搅拌均匀；
  • 步骤 4/11
    发酵8h左右，冷藏过夜备用；
  • 步骤 5/11
    柚子剥开；
  • 步骤 6/11
    果肉掰开，少许放在杯子里；
  • 步骤 7/11
    加入酸奶；
  • 步骤 8/11
    加适量蜂蜜；
  • 步骤 9/11
    炼乳；
  • 步骤 10/11
    搅拌均匀；
  • 步骤 11/11
    最后再在表面撒上适量柚子果肉装饰。
小贴士

1.冬天温度较低，酸奶机内可以加适量温水保温，也可以适当延长发酵时间；

2.自制的酸奶需要经过调味，建议加糖浆或者蜂蜜炼乳一类，不建议加白砂糖，难以溶解，口感不好，糖粉可以。

发布于 2022-06-29
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