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橙汁猪柳卷——意大利餐
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雁柏穿越水影

这道菜,大家的一致评论是好吃,说可以作为我家的保留菜谱了,以后经常会做做的。

橙汁猪柳卷,是一道意大利菜,它的特色就是酸甜奶香,外酥里嫩。用水果做成的菜,味道很特别,相信大家都会爱上它的!

食材
猪里脊肉 200g
芝士片 2片
芒果 1个
鸡蛋 1个
面包糠 适量
适量
胡椒粉 适量
面粉 适量
橙汁
沙拉酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    猪里脊肉切成薄片。
  • 步骤 2/12
    加入盐、胡椒粉腌制片刻。
  • 步骤 3/12
    芒果去皮切成条
  • 步骤 4/12
    猪肉片中卷入芒果和芝士(我没有,所以没放)。
  • 步骤 5/12
    将卷好的芒果卷裹一层面粉。
  • 步骤 6/12
    再沾一层蛋液。
  • 步骤 7/12
    再裹一层面包糠。
  • 步骤 8/12
    放入油锅里炸制金黄色盛出备用。
  • 步骤 9/12
    橙子去皮。
  • 步骤 10/12
    打成橙汁。
  • 步骤 11/12
    少许橙汁和沙拉酱搅匀。
  • 步骤 12/12
    浇在炸好的猪柳卷上即可。
小贴士

幸福的眼泪小小啰嗦:

1、这款菜放菠萝会更好一点,菠萝比较硬,奈炸,不过我放入芒果也一样美味,可以根据自己的口味随意变换水果。

2、芝士片和水果一起卷入肉片内,我家正好没有芝士片了,所以就没放。

发布于 2024-07-02
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