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盐渍对虾
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燕谁把琴弦拨断

盐渍对虾是我最喜欢吃的，每年一到旺季，对虾肉鲜饱满，还带有虾卵。餐桌上可以说天天都有盐渍对虾滴。可以用来下早粥，相当美味。又俱有高营养。也可当零食吃；给老爸当下酒菜也相当不错，一只一只的拿到嘴咀嚼，就像在吃花生米一样香。

时间:10-30分钟
食材
对虾 250g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    对虾洗净备用。
  • 步骤 2/8
    加入盐腌渍15分钟
  • 步骤 3/8
    热锅下油。
  • 步骤 4/8
    等油烧热。
  • 步骤 5/8
    倒入腌渍好的对虾，快速翻炒几下。
  • 步骤 6/8
    加盖大火焖10分钟，把水份收干。
  • 步骤 7/8
    好了，看到盐花没有呀。
  • 步骤 8/8
    装盘下酒咯。。。
小贴士

全过程不用加一滴水。

发布于 2024-08-11
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