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清炒多心菜
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天之天威夏

多心菜是一种生长非常奇特的蔬菜，幼苗生长到一定阶段，从叶腋处长出的芽不断膨大，以至以膨大的芽块代替，每个芽块100-200克，每株生有芽块菜15-20个，呈宝塔形，非常美观，儿菜营养丰富，品质细嫩，味道鲜美，吃法多样，炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可，是宴宾席上的美味佳肴。

时间:10-30分钟
食材
多心菜 1颗
油 适量
盐 适量
白砂糖 适量
鸡精 适量
水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    锅中热油
  • 步骤 2/7
    放适量盐
  • 步骤 3/7
    倒入多心菜，翻炒均匀
  • 步骤 4/7
    加糖，盐
  • 步骤 5/7
    加适量水没过边缘
  • 步骤 6/7
    盖上锅盖5分钟至熟透
  • 步骤 7/7
    最后再加鸡精调味
小贴士

调味按个人喜好

发布于 2022-05-26
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