素炒绿豆芽
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沈押韵的悲伤
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一份绿豆或黄豆可生成超过10份重量的豆芽，增加的重量大部分是水份。萌生过程中消耗了很多豆子里的主要营养成分（淀粉、蛋白质、脂肪），因此豆芽含热量少，但维生素C和食物纤维等微量营养成分则大有增加。在现代被认为是一种健康食品，有助于减肥。
时间:10分钟内
烹饪步骤
-
步骤 1/6
把豆芽洗净。 -
步骤 2/6
锅里放油放葱花。
-
步骤 3/6
放豆芽。
-
步骤 4/6
炒匀。
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步骤 5/6
放盐。
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步骤 6/6
放生抽。
小贴士
放醋也很好吃。
发布于 2025-03-02
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