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肉炒茼蒿
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到市场中走一走,绿叶蔬菜单数茼蒿惹人喜爱。我特别喜欢茼蒿中的特殊香味,而且觉得茼蒿不仅凉拌、清炒、涮锅都好吃,来上一把用肉炒着吃了。
时间:10分钟内
食材
茼蒿
500g
肉
50g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
茼蒿洗净,切成段。
步骤 2/7
点火坐锅,油烧热,放入肉片。
步骤 3/7
加入葱花、姜丝翻炒。
步骤 4/7
肉变色,加入茼蒿。
步骤 5/7
待茼蒿炒黏,加入盐。
步骤 6/7
放入蒜末,翻炒提味。
步骤 7/7
盛盘。
小贴士
茼蒿要鲜嫩,大火爆炒。
发布于 2023-02-04
213
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