彩椒香菇鸡 - 彩椒香菇鸡的做法,彩椒香菇鸡怎么做好吃,彩椒香菇鸡的家常做法 - 京细菜谱

彩椒香菇鸡

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皮蛋

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食材

三黄鸡 400g

干香菇 60g

红甜椒 1/2个

黄甜椒 1/2个

青椒 1个

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烹饪步骤

步骤 1/13

材料准备好
步骤 2/13

三黄鸡洗净控干水分
步骤 3/13

姜切片，蒜拍碎剥去外皮，桂皮冲洗干净，剥成小块
步骤 4/13

红、黄甜椒、青椒切丁
步骤 5/13

香菇用温水泡软
步骤 6/13

随后对切成小块
步骤 7/13

锅里烧热油，放入三黄鸡拌炒
步骤 8/13

炒干水分后放入姜蒜、桂皮拌炒一会
步骤 9/13

调入生抽、老抽、料酒，大火烹出香味
步骤 10/13

兑入清水
步骤 11/13

放入香菇，盖上盖子，大火煮开，小火焖煮20分钟
步骤 12/13

之后放入彩椒丁
步骤 13/13

一边翻炒一边大火收汁，收汁至浓稠后调入少许盐即可

小贴士

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发布于 2024-09-09