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鲍鱼XO酱炒木耳肉片

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紫菜

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这鲍鱼XO酱真不便宜啊，一小瓶就要几十元港币，一小瓶一般用两三次就没啦。不过的确美味，很能唤醒味蕾的享受呢。

时间:10-30分钟

食材

黑木耳干 10g

里脊肉 250g

鲍鱼XO酱适量

葡萄芥花籽油适量

调味鸡汁适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

食材：里脊肉、木耳和鲍鱼XO酱。
步骤 2/10

里脊肉择洗干净，切片，放入盘子里，加入适量的调味鸡汁、粟米粉、砂糖和清水拌匀。
步骤 3/10

腌制30分钟左右。
步骤 4/10

木耳泡发，择洗干净，焯烫一下。
步骤 5/10

热锅，倒入适量的葡萄芥花籽油。
步骤 6/10

放入适量的鲍鱼XO酱。
步骤 7/10

爆香。
步骤 8/10

放入腌制好的肉片，煸炒变色。
步骤 9/10

放入木耳，煸炒至食材断生。
步骤 10/10

熄火盛出。

小贴士

肉片腌制的时间越长越入味。

发布于 2023-05-30