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蒜苗炒肉
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边洋极度心寒樊漍

好喜欢吃蒜苗，那口感不知道如何去形容，就是爱吃，没理由。嘿嘿，今天下厨做一道爱吃的蒜苗炒肉，绝对的下饭菜啊，又多吃了一碗饭，哎呀，妈呀，我的减肥计划泡汤！

时间:10分钟内
食材
蒜苗 300g
瘦肉 100g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
大蒜 适量
小米椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好切好的瘦肉用生粉抓好，切好的蒜苗和生姜大蒜小米椒混合装盘备用。
  • 步骤 2/9
    锅内热油。
  • 步骤 3/9
    倒入瘦肉翻炒，加点老抽翻炒。
  • 步骤 4/9
    瘦肉炒好装碗里备用，因为我喜欢吃口味重，所以瘦肉加酱油的颜色深。
  • 步骤 5/9
    锅内再次热油。
  • 步骤 6/9
    倒入蒜苗，生姜，大蒜，小米椒加盐翻炒。这个时候要多炒一会，让蒜苗炒熟。
  • 步骤 7/9
    待蒜苗8分熟之后倒入炒好的瘦肉翻炒。
  • 步骤 8/9
    待食材全部输了之后加点鸡精即可上锅了。
  • 步骤 9/9
    一道非常好吃，非常下饭的蒜苗炒肉就完成了，喜欢重口味的你可以尝试下哟。
小贴士

蒜苗如果怕炒时间太久不熟的话，可以事先用水煮一会，这样容易炒熟。

发布于 2022-07-03
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