Name: 蒜苗炒肉片
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 猪肉 300g; 蒜苗 500g; 油 适量; 盐 适量; 料酒 适量; 鸡精 适量; 水 适量

蒜苗炒肉片

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蒜苗最近上市，我看还蛮新鲜的，于是就做了这道蒜苗炒肉片

时间:10-30分钟

食材

猪肉 300g

蒜苗 500g

油适量

盐适量

料酒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

猪肉洗干净，切片备用
步骤 2/7

蒜苗洗干净，控水备用
步骤 3/7

锅里放油待油热后放猪肉，煸炒
步骤 4/7

把蒜苗倒入锅中翻炒
步骤 5/7

放适量料酒，盐，水，大火烧开后开小火慢煮一会
步骤 6/7

待菜熟后放适量鸡精调味即可关火
步骤 7/7

蒜苗炒肉片完成咯！

小贴士

放适量料酒，去去肉腥味

发布于 2019-11-05

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