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蒜泥拌鸡蛋
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这种做法是有次去饭馆吃饭的时候无意间吃到的,吃过后便回家自己尝试做了起来,没想到家人还蛮喜欢吃的。
时间:10分钟内
食材
鸡蛋
2个
蒜
2g
葱
1g
小米椒
1g
生抽
2g
醋
1g
香油
1g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
锅内加水放入鸡蛋煮熟,水开后再煮5分钟就可以。
步骤 2/5
鸡蛋煮好后放入冷水中浸泡至凉后剥壳,壳剥好后鸡蛋直接用手掰成小块放入碗中。
步骤 3/5
蒜去皮切成末,葱洗净切碎,小米椒洗净切粒备用。
步骤 4/5
切好的蒜泥、葱花、小米椒倒入碗中,加入盐、生抽、醋和香油搅拌均匀。
步骤 5/5
将搅拌好的酱汁淋入鸡蛋块上即可。
小贴士
蒜泥一定不能少,少了就不好吃了,不喜欢辣椒的可以不放辣椒。
发布于 2022-07-11
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