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猪耳拌黄瓜
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书香普世界
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我最喜欢的凉拌菜之一。拍黄瓜常吃,可是吃多了,就会觉得很素,肚子里没油水,加了一个猪耳,刚好荤素搭配。
时间:10分钟内
食材
黄瓜
400g
卤猪耳
300g
盐
适量
蒜
适量
生抽
适量
陈醋
适量
辣椒油
适量
花椒粉
适量
香油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
黄瓜切片,撒盐腌至出水变软。
步骤 2/4
猪耳切片。
步骤 3/4
出水后的黄瓜过凉水后,挤干水份放在一个大的容器里。
步骤 4/4
下辣椒油,花椒粉,香油和生抽,陈醋拌匀。
小贴士
黄瓜有腌制,不用另外加盐。
发布于 2023-05-03
275
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