凉拌猪皮冻
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《中华本草》载：猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B，具有软化血管、抗凝血，促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用，其胶质的造血功能优于阿胶，常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成。富含胶原蛋白，多食可除皱美容。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/9
提前煮好冷却的猪皮冻 -
步骤 2/9
猪皮冻一块
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步骤 3/9
大蒜适量
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步骤 4/9
猪皮冻切块
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步骤 5/9
大蒜去皮制成蒜蓉
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步骤 6/9
切好的猪皮冻加入蒜蓉
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步骤 7/9
加适量盐
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步骤 8/9
再加入适量生抽、米醋
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步骤 9/9
拌匀即可
小贴士
调料可根据自己的口味适量添加~
发布于 2023-03-08
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