凉拌冰镇青瓜 - 凉拌冰镇青瓜的做法,凉拌冰镇青瓜怎么做好吃,凉拌冰镇青瓜的家常做法 - 京细菜谱

凉拌冰镇青瓜

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岫烟impartial

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凉拌菜是夏天的一个必备菜肴，而且青瓜的营养价值也很高，青瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠经；具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，烫伤。所以夏天吃青瓜好处很多。再加水这么炎热的天气，来点冰镇的感觉就更好。所以这次就做了一个凉拌冰镇青瓜，美味又开胃，还很冰凉的感觉哦。

时间:10-30分钟

食材

青瓜 200g

鸡蛋 1个

白芝麻 8g

花生 20g

香辣酱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

准备好的材料
步骤 2/11

青瓜洗干净切块
步骤 3/11

碗里倒入冷藏过的纯净水
步骤 4/11

加入青瓜
步骤 5/11

再加入冰块
步骤 6/11

浸泡5分钟
步骤 7/11

鸡蛋加点盐搅拌均匀
步骤 8/11

锅里下油烧热
步骤 9/11

倒入蛋液煎蛋饼
步骤 10/11

煎好的蛋饼切丝
步骤 11/11

取出青瓜，加入鸡蛋丝

小贴士

泡青瓜的水要干净哦，用纯净水或者烧开的凉开水

加入冰块使青瓜更爽脆和冰凉的感觉

发布于 2022-10-31