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凉拌黑木耳
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心远钟疏是

黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。以前我特别不喜欢吃黑木耳，觉得不好吃，可是知道黑木耳是一个很不错的食材后，会让自己吃一些，不过这次我用凉拌的，我怎么觉得特别好吃呢？

时间:10分钟内
食材
黑木耳 25g
香麻油 适量
盐 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将木耳用水泡发
  • 步骤 2/6
    锅里放入适量的水烧开
  • 步骤 3/6
    将木耳放入锅里焯水
  • 步骤 4/6
    将木耳捞起放凉，加入适量的盐
  • 步骤 5/6
    加入适量的香麻油
  • 步骤 6/6
    加入适量的生抽
小贴士

黑木耳尽量用凉水泡发

发布于 2023-10-28
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