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一鸡双吃之双椒拌鸡丝

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洃小胖子子

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解决汤渣的一个好方法，以后家里煲汤的肉料可以有着落了。

时间:10-30分钟

食材

鸡丝 300g

青椒 1支

红椒 1支

生抽适量

蚝油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

将煲汤剩的鸡肉撕成鸡丝备用。
步骤 2/6

青红椒去籽切丝，焯水备用。
步骤 3/6

蚝油、生抽、食盐加温水调成酱汁。
步骤 4/6

将焯过水的青红椒丝铺在鸡丝上。
步骤 5/6

将腌好的酱汁淋青红椒丝和鸡丝上。
步骤 6/6

淋上香油，拌均即可开吃。

小贴士

腌酱汁的时候用温水容易将食盐溶化。

发布于 2023-03-18