Name: 木耳辣椒烧肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 辣椒 2个; 木耳 20g; 胡萝卜 半个; 瘦肉 100g; 油 适量; 盐 适量; 鸡精 适量; 五香粉 适量; 老抽 适量

木耳辣椒烧肉

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慈祥contrast

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黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。每天吃三根胡萝卜，对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。胡萝卜的营养价值很高，大部分营养物质是无氮浸出物，并含有甘蔗糖和果糖，故具甜味，蛋白质含量也较其他块根为多。

时间:10分钟内

食材

辣椒 2个

木耳 20g

胡萝卜半个

瘦肉 100g

油适量