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炸酱面
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好帅

这是一道方便快捷的美食。节日期间好吃好喝，都吃腻了，做碗简单的炸酱面吃起来爽口，增加食欲。

时间:10分钟内
食材
挂面 200g
油 适量
豆瓣酱 适量
姜 适量
猪瘦肉 适量
秋黄瓜 适量
淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄瓜切成丝备用
  • 步骤 2/9
    姜切成丝，猪肉切成薄薄的小块
  • 步骤 3/9
    油热后放入姜、肉翻炒
  • 步骤 4/9
    放入豆瓣酱和适量的水翻炒
  • 步骤 5/9
    放入调好的淀粉糊
  • 步骤 6/9
    酱炸好了，盛出来
  • 步骤 7/9
    锅里放入适量的水，烧开后放入挂面煮
  • 步骤 8/9
    煮熟的面用凉水过两遍
  • 步骤 9/9
    把面捞到碗里放入黄瓜丝、酱搅拌一下就可以吃了。
小贴士

煮好的面用水过一下更好吃

发布于 2023-06-23
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