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小香肠炒线椒
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灭绝师太plastic

这道菜比较辣，用线椒炒香肠，非常的下饭呀，我自己炒这个菜，厨房都没人进去，线椒的口感比较细腻，皮肉不厚，也很嫩，总之是非常的香。喜欢吃辣的朋友可以试着炒下。

时间:10分钟内
食材
线椒 100g
小香肠 50g
油 适量
盐 适量
洋葱 少量
姜 少量
酱油 少量
白糖 少量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    香肠一根。
  • 步骤 2/12
    线椒洗净。
  • 步骤 3/12
    洋葱和姜，洗净。
  • 步骤 4/12
    洋葱切丝，姜切片。
  • 步骤 5/12
    香肠切薄片。
  • 步骤 6/12
    线椒切丝。
  • 步骤 7/12
    热油锅，放入洋葱和姜。煸炒出香味。
  • 步骤 8/12
    加入香肠。
  • 步骤 9/12
    再加入线椒。
  • 步骤 10/12
    放少许的白糖。
  • 步骤 11/12
    放入盐。
  • 步骤 12/12
    放入酱油后，翻炒均匀，即可出锅。
小贴士

线椒去掉仔可以减少辣度，不是很能吃辣的人可以尝试下。

糖是中和酱油的苦味，但也不宜太多。

发布于 2024-08-15
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