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醋溜藕丝
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思量duplicate

之前在网上看过藕切成丝的，整好今天家里买了藕回来了，试试，嘿嘿

时间:10分钟内
食材
藕 1节
油 适量
盐 适量
青椒 1个
陈醋 适量
调味粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    藕洗干净，备用（我用的是那种很嫩的藕，基本上都不用削皮了哈哈）
  • 步骤 2/8
    竖着藕眼切成片
  • 步骤 3/8
    再顺着藕眼切成丝
  • 步骤 4/8
    放到凉水里冲一下，口感更脆
  • 步骤 5/8
    青椒切丝备用
  • 步骤 6/8
    锅内放油，先倒入青椒（这个过程拍的有点模糊了，见谅哈）
  • 步骤 7/8
    放入洗好的藕丝翻炒
  • 步骤 8/8
    翻炒一会儿放盐，醋，调味粉就可以出锅啦
小贴士

藕尽量选嫩一点的，炒出来是脆脆的

发布于 2023-03-25
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