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豆芽炖粉条
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咕讶仪温贝

黄豆芽味甘、性凉，入脾、大肠经；黄豆芽具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。

清热利湿

有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤之功;对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。

养气补血

黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。

时间:10-30分钟
食材
黄豆芽 200g
粉条 80g
油 适量
盐 适量
辣子 适量
青椒 适量
大蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    豆芽洗净，辣子蒜切碎
  • 步骤 2/5
    油热后爆香辣子蒜碎
  • 步骤 3/5
    下入豆芽翻炒，加入盐、酱油、花椒粉
  • 步骤 4/5
    加些开水，放入粉条炖软
  • 步骤 5/5
    粉条炖熟后加入青椒、蒜碎、鸡精即可出锅
小贴士

粉条最好挑细一点的红薯粉条会比较好吃也容易炖透

发布于 2024-04-24
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