青菜菜脯瘦肉炒面 - 青菜菜脯瘦肉炒面的做法,青菜菜脯瘦肉炒面怎么做好吃,青菜菜脯瘦肉炒面的家常做法 - 京细菜谱

青菜菜脯瘦肉炒面

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花颜与夏卫蒋

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很简单的家常炒面~

时间:10分钟内

食材

面团 5个

青菜 100g

瘦肉 80g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

面团先用开水泡散
步骤 2/10

佐料切好，瘦肉要先用油，盐，生粉，沙茶酱拌好，
步骤 3/10

青菜切条，
步骤 4/10

炒锅下油，先把菜脯炒香，
步骤 5/10

再把腌好的瘦肉放下去炒至八分熟，装盘备用，
步骤 6/10

锅重新下油，（油宜下多一点，因为面比较吃油）放蒜头炒香，
步骤 7/10

把青菜放下去炒，加点水，
步骤 8/10

把泡软的面放下去炒，
步骤 9/10

再把瘦肉菜脯放下去一起炒拌好，
步骤 10/10

加适量酱油，翻炒均匀就可以了，

小贴士

酱油下少许上色就好，因为腌瘦肉有下盐，再者菜脯本身就有咸味~

发布于 2024-05-17