jxcaipu logo
葱香日本豆腐
2.3万 热度 142 收藏
纯白梦枫

喜欢吃豆腐，尤其是这非常滑嫩的日本豆腐，嫩的跟鸡蛋羹一样。

今天焖了一小盘，用来拌饭，非常的不错。

时间:10-30分钟
食材
日本豆腐 3条
油 适量
盐 适量
葱 少许
蚝油 少许
蕃薯粉 少许
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    取个小碗，放上一小勺蕃薯粉。 放上少量的酱油或者蚝油。
  • 步骤 2/9
    葱，少许。 洗干净，待用。
  • 步骤 3/9
    日本豆腐，剥开。 待用。
  • 步骤 4/9
    起个油锅。 把豆腐放进去。 用锅铲敲碎。
  • 步骤 5/9
    小火。慢焖。 放上少许的盐。
  • 步骤 6/9
    把盖子放上去。 小火。 焖。
  • 步骤 7/9
    把切好的葱花倒进去。
  • 步骤 8/9
    把刚才弄好的蕃薯粉浆水倒进去。 搅拌搅拌。 小火。可以把盖子再放上去。
  • 步骤 9/9
    等里面的豆腐都煮滚。 放上少量的蚝油。
小贴士

这豆腐，建议油多点，小火。慢焖，出锅后，非常的香。

发布于 2023-05-31
194
相关菜谱
写评论