jxcaipu logo
香煎馒头片
1.4万 热度 139 收藏
单薄gracious

婆婆每次热馒头都会多热几个，怕不够吃的，于是经常会有反复热好几次的馒头，都不爱吃！扔了也怪可惜的，于是就变通一下裹上蛋液煎着吃，一样也是香软的馒头，比重新再热要好吃的多

时间:10分钟内
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    馒头热过几次都不爱吃了，只好换个花样做
  • 步骤 2/7
    先将馒头切成片
  • 步骤 3/7
    鸡蛋打入碗中，加入适量盐和十三香，如果有椒盐，或者孜然就好了，鸡蛋一个不够后来我又打了一个
  • 步骤 4/7
    电饼铛预热，倒入适量豆油，用刷子抹均匀
  • 步骤 5/7
    馒头片在蛋液里两面都裹上蛋液
  • 步骤 6/7
    放入电饼铛中
  • 步骤 7/7
    一面煎好再翻过来煎另一面，四五分钟就可以装盘吃了，不脆，但是香软带点咸味也好吃
小贴士

馒头片多的话相应的鸡蛋也要多一些

如果有椒盐或者孜然粉做出来的更好吃

发布于 2025-01-26
273
相关菜谱
写评论