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大头菜炖粉条
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我不是懒狗

这道菜是在婆婆家吃过，婆婆家做的菜总是非常的清新，貌似两个比较普通的原料，放到一起却释放了无比大的魅力，起初不愿意吃大头菜的我开始爱吃了。

时间:10-30分钟
食材
大头菜 200g
五花肉 50g
粉丝 50g
油 适量
盐 适量
味极鲜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    大头菜一颗
  • 步骤 2/11
    切开之后去掉根部
  • 步骤 3/11
    大头菜切丝
  • 步骤 4/11
    红薯粉条
  • 步骤 5/11
    用热水发开
  • 步骤 6/11
    放凉水过凉
  • 步骤 7/11
    起锅爆炒肉
  • 步骤 8/11
    放入大头菜
  • 步骤 9/11
    倒入少许味极鲜
  • 步骤 10/11
    加入粉条倒入适量水
  • 步骤 11/11
    放入香菜即可
小贴士

加上少许的味极鲜可以去掉大头菜的青菜味，但是总体来说大头菜和粉条的结合非常的完美，当然粉条吸水要多加点水分。

发布于 2024-08-02
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