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菊花鱿鱼
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诚跋墩院筛_

鱿鱼，也称枪乌贼、柔鱼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。

流星包菜富含维生素U，维生素C的含量丰富。它能提高人体免疫力，预防感冒，

时间:10分钟内
食材
鱿鱼翅 100g
流星包菜 100g
胡萝卜 20g
油 适量
盐 适量
十三香 适量
醋 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鱿鱼切成花刀，胡萝卜切片，流行包菜切成大块，大蒜切片备用
  • 步骤 2/7
    热锅冷油，鱿鱼倒入
  • 步骤 3/7
    煸炒至鱿鱼起卷儿
  • 步骤 4/7
    倒入胡萝卜片翻炒
  • 步骤 5/7
    胡萝卜断生后倒入流行包菜
  • 步骤 6/7
    翻炒均匀，至包菜断生加入调味料调味
  • 步骤 7/7
    出锅前滴入几滴醋，即可装盘
小贴士

注意鱿鱼切花刀时不要切断哦。横向切，然后纵向再切，每三刀切断，就会成菊花形状了

发布于 2022-03-22
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