韭菜,最近真的是几乎天天吃
菜市场的大婶们卖的都是自家种的
很矮很胖的那种
吃起来甜甜嫩嫩的
比超市的好吃多了
韭菜觉得最搭配的还是和鸡蛋在一起
这回摊个蛋饼吃,哈
TIPS:
1.韭菜洗净后控干水
2.把食盐提前加入到鸡蛋液当中,搅拌好后静置片刻,让食盐溶化
3.如果你的平底锅不粘功能足够好,那就尽量少放油