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鸡蛋黄瓜汤
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早起搬砖了

黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 500g
鸡蛋 4个
油 适量
盐 适量
鸡精 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄瓜洗净
  • 步骤 2/8
    黄瓜去皮
  • 步骤 3/8
    热锅放油倒入蛋液翻炒
  • 步骤 4/8
    倒入适量清水煮开
  • 步骤 5/8
    黄瓜切片
  • 步骤 6/8
    锅中水开后倒入黄瓜片翻炒
  • 步骤 7/8
    放适量盐翻炒均匀
  • 步骤 8/8
    加入少许鸡精翻炒均匀即可
小贴士

很简单，无技巧

发布于 2022-05-29
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