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西红柿茶树菇汤
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噼里

茶树菇的营养价值是很高的，我们一般用来煲汤，这是网上收到的一包干的茶树菇，开始的时候我没有认出来，还以为是干的金针菇呢，因为南北的说法不同吧，包装我也没有认全，于是就做了这个西红柿汤，味道是很不错的，不过不适合老人和小孩吃，因为她们咬不动，呵呵，但是对于成人来说这样做也是不错的，没有了茶树菇的那种涩涩的味道，挺好吃的。

时间:10-30分钟
食材
西红柿 250g
油 适量
盐 适量
鸡蛋 2个
茶树菇 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    袋装的茶树菇
  • 步骤 2/9
    准备好鸡蛋西红柿，我还放了一点虾皮
  • 步骤 3/9
    茶树菇泡2小时左右
  • 步骤 4/9
    泡发好的茶树菇
  • 步骤 5/9
    锅内热油，倒入西红柿翻炒
  • 步骤 6/9
    继续炒一下炒出西红柿油
  • 步骤 7/9
    倒入适量的水
  • 步骤 8/9
    然后放入茶树菇一起煮
  • 步骤 9/9
    打入鸡蛋，放盐即可
小贴士

茶树菇提前泡发好

我这是泡了好几个小时的，看个人口味吧

洗干净之后再泡，泡菇的水煲汤的时候可以用哦，很有营养呢

发布于 2022-06-15
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