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黑芝麻脆饼
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久醉绕心弦裔

这款饼干配方做出来非常的脆！脆！脆！

加入了养生黑芝麻，营养又好吃！

周末做起来！为家人制作一份爱的小零嘴吧！

时间:10-30分钟
食材
黄油 40g
糖粉 50g
低筋面粉 110g
黑芝麻 10g
盐 1/8小勺
鸡蛋清 2小勺
牛奶 2小勺
泡打粉 1/2小勺
香草精 几滴
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黄油软化后搅打至光滑
  • 步骤 2/10
    加入糖粉拌匀，使糖粉和黄油融合，再加入盐拌匀
  • 步骤 3/10
    分两次加入打散的鸡蛋液，一定要使黄油跟鸡蛋液充分混合
  • 步骤 4/10
    然后再分次加入牛奶，主要也是要充分拌匀，注意油水分离
  • 步骤 5/10
    加入香草精，此时拌匀后的黄油糊应该呈光滑、细腻、体积略膨胀的状态
  • 步骤 6/10
    筛入低粉跟泡打粉，黑芝麻，用手揉成面团
  • 步骤 7/10
    揉好的面团整成较为宽大的长方体，用油纸包起来放冰箱冷冻一个小时
  • 步骤 8/10
    取出面团切成片
  • 步骤 9/10
    摆在垫有油纸的烤盘上
  • 步骤 10/10
    送入预热好的烤箱中层，上下火190度，烤10~15分钟至表面均匀上色即可
小贴士

烤制的温度与时间因自家烤箱而异哦

发布于 2022-06-13
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