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脆香米
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deflection恐惧

脆香米,在超市里看到有这个小零售吃,于是买了两包回来尝尝,仿佛又回到了童年时候。记得小时候,没什么零食吃的时候,妈妈经常会用剩余的米饭晒干后再炒成香米给我们当零食,我们口袋里装着脆香米,和小伙伴一起跳房子,无忧无虑。

家里刚好有剩余的米饭,于是,做了一回脆香米。

时间:10分钟内
食材
剩米饭 1碗
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    米饭一碗
  • 步骤 2/5
    将米饭打散,越散越好。
  • 步骤 3/5
    将米饭晒干,晒干后若还有一团团的,可以用硬物杆碎。
  • 步骤 4/5
    锅擦干水份,将晒好的米饭倒入小火炒。
  • 步骤 5/5
    一直炒到米饭变黄,米粒膨大即可。
小贴士

晒米饭时要大太阳,这样米饭才不会坏掉。

发布于 2024-07-09
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