炸红薯片 - 炸红薯片的做法,炸红薯片怎么做好吃,炸红薯片的家常做法 - 京细菜谱

炸红薯片

4.8万热度 148 收藏

邢伊人淡雅泪

关注

买了几些红薯蒸出来不是很甜，干脆炸成薯片做零食！

时间:10分钟内

食材

红薯 1个

油适量

泡打粉 3g

鸡蛋 1个

白砂糖适量

烹饪步骤

步骤 1/10

食材：面粉、红薯、泡打粉、鸡蛋。
步骤 2/10

面粉中加入泡打粉混合均匀。
步骤 3/10

加入清水调成面糊。
步骤 4/10

加入一个鸡蛋搅打均匀。
步骤 5/10

红薯去皮切成片
步骤 6/10

切好的薯片放入蛋糊中沾上一层蛋糊。
步骤 7/10

锅中放适量食用油置火上烧至六成热，放入沾好面糊的红薯片炸制。
步骤 8/10

炸制金黄熟透捞出。
步骤 9/10

捞出控油。
步骤 10/10

再撒上些白砂糖更美味。

小贴士

红薯不要切得太厚，太厚不容易炸透。

发布于 2022-03-11