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铜锣烧
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采秋糯帅哥

玉米面含有丰富的营养素。近年来，在美国和其他一些发达国家，玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。

儿子很喜欢吃铜锣烧，可是买的太甜了，于是今天自己动手做了一份山楂卷的铜锣烧，酸酸甜甜很好吃！

时间:10分钟内
食材
玉米面粉 100g
小麦粉 50g
鸡蛋 2个
山楂卷 2个
白糖 适量
酵母粉 适量
清水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    山楂卷切小片
  • 步骤 2/8
    盆中放玉米面、小麦粉
  • 步骤 3/8
    放鸡蛋、白糖、酵母粉、清水调成面糊醒15分钟
  • 步骤 4/8
    电饼铛加热，用小勺将面糊舀入
  • 步骤 5/8
    盖盖加热，至玉米饼熟
  • 步骤 6/8
    放上山楂卷片
  • 步骤 7/8
    两个小饼合在一起即可
  • 步骤 8/8
    出锅
小贴士

1、面糊调得稍稀一点，做出来的饼松软可口。

2、山楂卷可以换成果酱、豆沙等馅料，味道也很好吃哦！

发布于 2022-08-16
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