自制地瓜丸 - 自制地瓜丸的做法,自制地瓜丸怎么做好吃,自制地瓜丸的家常做法 - 京细菜谱

自制地瓜丸

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记得小时候谁家办喜事宴席桌上总少不了这盘地瓜丸，很多人还会拿塑料袋带回家一些O(∩_∩)O哈哈~

时间:10-30分钟

食材

地瓜 2个

糯米粉 400g

白糖适量

油适量

烹饪步骤

步骤 1/10

地瓜洗净放入锅中蒸熟
步骤 2/10

蒸熟后剥皮
步骤 3/10

稍微放凉以后放入糯米粉和白糖
步骤 4/10

搅拌均匀跟玉米面饼子的感觉相似
步骤 5/10

锅内放油加热
步骤 6/10

带八分热用手挤出丸子挨个放入锅中
步骤 7/10

刚开始大火待丸子稍微变色外皮硬点以后改为小火炸
步骤 8/10

炸五分钟再开大火把油逼出来马上盛出来
步骤 9/10

控油
步骤 10/10

吃起来还不错火候稍微大了点

小贴士

自己根据爱好添加糖的多少我不喜欢太甜的加的糖不算太甜

发布于 2023-12-29