jxcaipu logo
奶味红薯馅饼
1.2万 热度 165 收藏
怯猫儿爱吃肉爱

红薯具有减肥、抗癌等功效外，还可以有效地防止钙流失。市面上经常见到红薯，可以蒸着吃、做糖水或是做饼，做法只有你想不出没有你做不到

食材
大红薯 1个
玉米粉 250g
糯米粉 250g
木瓜牛奶 适量
白糖 适量
蜂蜜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    红薯去皮洗净后切小块
  • 步骤 2/10
    入锅蒸熟后趁热捻成泥状
  • 步骤 3/10
    玉米粉和糯米粉混合
  • 步骤 4/10
    加两勺蜂蜜、少许白糖、半瓶木瓜牛奶，依面粉多少而酌情添加
  • 步骤 5/10
    将面疙瘩揉搓成团
  • 步骤 6/10
    取一小块面团用手直接搓圆后按扁
  • 步骤 7/10
    加入适量的红薯泥
  • 步骤 8/10
    像包包子一样包好，收口向下，整好形状
  • 步骤 9/10
    电饼铛预热好后，刷少许的油，放入面饼，一面煎好后翻面煎
  • 步骤 10/10
    因为电饼铛不能调温，一下不注意颜色就很深了，不过很脆
小贴士

建议喜欢很糯的感觉的糯米粉放多点，我这是介于中间了

电饼铛没有什么功能选择，得把握好点啊

牛奶可以加各种自己喜欢的

发布于 2025-02-15
271
相关菜谱
写评论