蛋卷酥 - 蛋卷酥的做法,蛋卷酥怎么做好吃,蛋卷酥的家常做法 - 京细菜谱

蛋卷酥

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求醉

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蛋卷是我喜欢的日常零食，老院子的时候，有一对夫妻，隔一段时日便会来

时间:10-30分钟

食材

面粉 50g

油 90ml

鸡蛋 2个

白糖 30g

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤 1/10

食材图。
步骤 2/10

将糖磨成糖分，与鸡蛋和油放入料理盆里。
步骤 3/10

搅拌均匀。
步骤 4/10

加入面粉。
步骤 5/10

搅拌成面糊，面糊的状态用筷子提起时，呈直线滑落即可。
步骤 6/10

加入白芝麻拌匀。
步骤 7/10

将模具烧热。
步骤 8/10

舀入一勺面糊。
步骤 9/10

两面煎烤呈焦黄色。
步骤 10/10

趁热卷起，晾凉食用。

小贴士

此配方感觉用油太多，可酌情减掉，我在使用的过程中分别用过50.60和70的，本次制作是90毫升的油，感觉太油。

发布于 2023-03-21