Name: 红薯团子
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 红薯 5个; 糯米粉 120g; 粳米粉 350g; 油 适量; 白糖 适量

红薯团子

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懵智高朗

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个人觉得今天的红薯团子做法虽然简单，但成品确是很小资的。做成了一个个小模型，让人的食欲大大加增啊。吃撑你绝对是没商量哦，带给同事尝了几个，口感都说不错。

食材

红薯 5个

糯米粉 120g

粳米粉 350g

油适量

白糖适量

烹饪步骤

小贴士

1。糯米粉跟粳米粉比例为1：3，糯米粉太多，会不成型，蒸了会塌陷，少了的话，口感就不会那么软糯了

2。红薯糊糊本身就很甜了，白糖适量添加就可以了

3。红薯糊糊要以煮开的形式倒进粉里，这样揉出来的粉团才软硬均匀

4。冷的红薯团子再吃的话放进微波炉回一下即可

5。胃不好，可别贪吃

发布于 2022-07-12