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尖椒炒肉片
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森眸暖光

公公婆婆两个人住在乡下老家，老两口自己种了个菜园，里面种着各种时令蔬菜，每个星期我们会带着女儿回去一趟，一来，看看他们，也让他们看看孙女儿，二来嘛，用老公的话说，就是回去扫荡去了，哈哈。

时间:10分钟内
食材
尖椒 50g
猪肉 200g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
大蒜 适量
蚝油 适量
生抽 适量
淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    尖椒洗净
  • 步骤 2/9
    很小的尖椒，但是非常辣的哦
  • 步骤 3/9
    尖椒洗净切丝，姜蒜切末，肉切片用料酒盐生抽淀粉腌制十分钟
  • 步骤 4/9
    锅热油，爆香姜蒜末
  • 步骤 5/9
    倒入肉片翻炒变色
  • 步骤 6/9
    倒入尖椒翻炒
  • 步骤 7/9
    加入蚝油
  • 步骤 8/9
    加入生抽翻炒至尖椒断生
  • 步骤 9/9
    放入盐、鸡精调味即可
小贴士

切这种很辣的尖椒的时候最好带上手套哦，不然手会辣得很痛苦啊，我深有体会哦。

发布于 2023-05-25
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