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可乐鸡翅
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越狱alas

我家人口多，孩子也多，每次家庭聚餐跟打仗似的，但只要做了这道菜，孩子们都乖乖坐着啃鸡翅了，这是道有魔力的菜，大人小孩都爱它

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 5个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
姜片 适量
葱段 适量
可乐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡翅洗净，砍小块，用少许盐、生粉、油和蒜蓉腌半小时左右（蒜头可以不用腌，整个个姜一起爆香也可以，这里我是因为有多余的蒜蓉才这么放）
  • 步骤 2/8
    切好姜片和葱段
  • 步骤 3/8
    热油锅爆香姜片
  • 步骤 4/8
    放入腌好的鸡翅翻炒至变色
  • 步骤 5/8
    倒入可乐和少许生抽，可乐只要跟鸡翅差不多满就行了，喜欢吃甜的朋友可以多放点
  • 步骤 6/8
    加盖中火焖约5到10分钟
  • 步骤 7/8
    开盖后大火收汁
  • 步骤 8/8
    加入葱段翻炒一下下即可
小贴士

喜欢吃甜的朋友可以多放点可乐，收汁的时候一定要把汁收到粘稠才能挂着鸡翅吃

发布于 2024-11-10
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