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炖板鸭
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半窗疏影竺

亲戚家给的一只板鸭，不知道怎么弄着吃，因为已经腌过，又不想吃得太油腻，就试试直接炖烂吃，没想到味道也不错

食材
板鸭 250g
味精 适量
干辣椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    板鸭切成小块
  • 步骤 2/6
    锅里放适量水，把板鸭倒入煮
  • 步骤 3/6
    加点干辣椒
  • 步骤 4/6
    翻入砂锅中继续炖
  • 步骤 5/6
    等汤汁收得差不多的时候关火
  • 步骤 6/6
    加味精拌匀
小贴士

板鸭特别干，之前最好先用水泡一泡

发布于 2023-03-16
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