青椒炒腊牛肉 - 青椒炒腊牛肉的做法,青椒炒腊牛肉怎么做好吃,青椒炒腊牛肉的家常做法 - 京细菜谱

青椒炒腊牛肉

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Irony丶hyy

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这是湖南的腊牛肉，所以也是正宗的湖南做法。吃起来，感觉仿佛又回到了湖南，仿佛又和朋友们在一起了。。。

时间:10-30分钟

食材

腊牛肉 400g

青椒 5个

油适量

盐适量

生姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

腊牛肉，切成薄片，越薄越好。
步骤 2/9

青辣椒切碎。
步骤 3/9

准备好葱姜蒜。
步骤 4/9

锅内油放葱姜蒜爆香。
步骤 5/9

牛肉片下锅，中火炸。
步骤 6/9

要炸至肉片的四周稍微有点焦脆焦脆的，牛肉的口感才好吃。
步骤 7/9

青椒下锅与牛肉大火翻炒。
步骤 8/9

放适量的盐继续翻炒。
步骤 9/9

青椒炒熟之后放入葱花即可出锅了。

小贴士

这个菜讲究的就是牛肉切成薄片，在炸的过程中才会焦脆。那么整个菜的口感才会特别好。，

发布于 2025-02-21