jxcaipu logo
鸡蛋茶
7.4万 热度 180 收藏
夜思insight

鸡蛋茶这种吃法和叫法也是只有在我们老家才有，济宁金乡县，记得以前如果家里有人害眼病或喉咙疼就做一碗鸡蛋茶，一把喝三天就会减少疼痛。喝之前可以先用鸡蛋茶的热情蒸一下眼睛那样眼睛就好的快了。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 100g
清水 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡蛋两个
  • 步骤 2/8
    把鸡蛋打如碗中
  • 步骤 3/8
    加一勺白糖
  • 步骤 4/8
    搅拌鸡蛋成液体
  • 步骤 5/8
    锅放适量清水烧
  • 步骤 6/8
    烧开很滚烫的热水
  • 步骤 7/8
    把沸腾的水倒入鸡蛋液体中用筷子搅拌一下即可
  • 步骤 8/8
    加入适量香油即可享用
小贴士

如果上火的人就不要放白糖，直接放一些冰糖再热水中煮然后再沏茶

发布于 2022-07-26
170
相关菜谱
写评论