每次去看电影都要买包爆米花吃。但是前几天看到报道说很多商家装爆米花的一次性杯子不合格,真是可怕,现在还有啥是放心的呢。我感觉也就是只有自己做的才能算是放心了,世上也就只有自己对自己最负责任了。那天我网购香蕉片的时候顺便买了半斤爆玉米花的玉米豆,今天试了试效果还不错,虽然没有卖的爆米花那么香甜好吃,但是起码自己做的没有任何香精,算是放心多了。
爆玉米豆的时候千万不可打开盖子,那样玉米豆会迸出来的。另外用黄油做的话更好吃,我家因为不吃黄油所以用玉米油代替的。自己做可以根据喜好做成咸的,咖喱味,孜然味都可以的。