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爆玉米花
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郗天青色等烟雨

女儿经常到外面去买爆米花，说真的我有点不放心，今天去菜场买了玉米粒，回家自己做。

时间:10分钟内
食材
玉米粒 25g
油 适量
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    玉米粒25克
  • 步骤 2/6
    热油锅，放入白砂糖，用小火
  • 步骤 3/6
    糖融化后，烧至稠，倒入玉米粒，要不停的翻炒
  • 步骤 4/6
    翻炒至开始爆花，加盖，一只手要不停的抖动锅
  • 步骤 5/6
    到锅中没有爆的声音，打开锅盖
  • 步骤 6/6
    又香又甜的爆米花出锅了
小贴士

当玉米粒要爆花时，一定要盖，一只手要不停的抖动。

发布于 2023-04-24
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